土蜂蜜可以放冰箱吗

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土蜂蜜是一种不容易变质的食物,自身就具有抗菌的功效,如果土蜂蜜品质较好,含糖量高,水分含量低,细菌就不容易繁殖,而土蜂蜜也不易变质,放在常温下保存即可;但是如果土蜂蜜的质量较差,水分含量多,这类蜂蜜就容易发酵变质,就要放到冰箱中保存。

中蜂蜜为居家常备,馈赠亲友的最佳补品。 很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的蜂,就是土蜂!其实这种说话错误的,土蜂不因为它有个土字它就土,土蜂也叫中华蜂,是本国土生土长的蜂种,商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养,繁殖快,产量高,还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。(中蜂产的花粉相当少仅够维持蜂群发展,蜂胶是不产的,蜂王浆也是很少)。我国养意蜂也有几十年历史了,所以,这个土蜂是不是土蜂不是在乎它够不够土,而是在乎是不是土蜂蜂种。


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